NOMBRE DEL CARGO:  Laboratorista

OBJETIVO DEL PUESTO

Realizar y reportar los análisis fisicoquímico y/o microbiología establecidos en el área de trabajo, para asegurar los estándares de calidad, cumpliendo con los pilares de la Vicepresidencia.

FUNCIONES DEL PUESTO

1. Revisar los puntos de muestreo y análisis asignados, según las normas y procedimientos establecidas en los formatos oficiales que se encuentran en el laboratorio, para verificar que se encuentren dentro de los parámetros especificados para cada caso.
2. Aplicar criterio e interpretar resultados en todos los aspectos de calidad que realiza, para asegurar que los productos se encuentran dentro de la calidad establecida.
3. Controlar la limpieza y calibración de aparatos de medición y del equipo del laboratorio asignado a su puesto, para asegurar que los análisis estén bien realizados.
4. Participar en las pruebas de catado del laboratorio de productos nuevos y de productos de línea, para garantizar la calidad sensorial de los estos.
5. Completar los registros y controles asignados a su puesto de trabajo con información real del desempeño del área, para documentar los análisis del laboratorio.
6. Retroalimentar al jefe inmediato sobre las condiciones de calidad de los puntos revisados, para mantener una comunicación asertiva en la toma de decisiones.
7. Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo, asegurando el cumplimiento de los estándares del control visual.
8. Administrar los registros de los resultados de los análisis obtenidos en el laboratorio, haciendo el registro en la base de información, notificando a donde corresponda, para su validación con el jefe inmediato, según la frecuencia correspondiente.
9. Cualquier otra atribución relacionada con la naturaleza de sus funciones y aquellas solicitadas por la gerencia inmediata.
10. Cuidar el medio ambiente en aspectos relacionados con su trabajo y cumplir los procedimientos descritos en el manual de normas y procedimientos de salud y seguridad ocupacional dentro de su área de trabajo.
11. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos para evitar contaminación física, química y microbiológica relativa al sistema de gestión de inocuidad.
12. Apoyar en la eficiente administración de todos los recursos del departamento, orientándolos hacia el incremento de la productividad y eficiencia de la empresa, así como la reducción de costos sin poner en riesgo la calidad de los servicios y la operación.
13. Cumplir con las prácticas de trabajo responsables y sostenibles, que garanticen los principios éticos y de integridad, estos deben estar presentes en todas las acciones realizadas en su puesto de trabajo y en sus actividades generales dentro de la empresa.
14. Cumplir con la política de responsabilidad social empresarial de la empresa y comunicar los incumplimientos que puedan surgir en su área y en otras áreas de acuerdo con los mecanismos de comunicación establecidos.    

JORNADA LABORAL

AMBIENTE FÍSICO DE TRABAJO

UBICACIÓN

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR

Ocasionalmente

NIVEL ACADÉMICO

HABILIDADES TÉCNICAS

EXPERIENCIA LABORAL

COMPETENCIAS CORPORATIVAS